Appleton Estate 30y Old Jamaica Rum 0,7l, 45%

Dobrý den,

kompletně prodávám svoji rumovou sbírku.

Důvod prodeje: narození druhého potomka a nedostatek místa v bytě.

Krásná láhev Appleton Estate 30y.

Tato druhá edice byla vyrobena pouze v 4 000 Ks. Obsah láhve 0,7l, 45%

Produkce dvou třicetiletých rumů během jediné dekády je pozoruhodným úspěchem pro lihovar v mikroklimatu intenzivního karibského tepla. Toto konkrétní klima může mít za následek jev známý jako tropické stárnutí, který mj. způsobuje, že se rumy vypařují rychleji – až šest procent ročně („andělský podíl“, jak se říká eufemisticky). Normálně by se na konci 30 let odpařila většina rumu v sudu, ne-li všechen.
Ačkoli Appleton označuje na láhvi pouze nejmladší rumovou složku, zahrnuje tato 30letá směs i destiláty starší 50 let. Joy Spence byla však schopna dosáhnout požadovaného stáří použitím tradičních měděných kotlíků a sloupcových destilačních kolon a unikátní jamajské verze starobylého solera systému.