Žufánek Mead Base Absinthe 65% 0,5l L.E.

Prodám těžce pod nákupku.

Mead Base je absintová specialita, kterou nevyrábí žádný jiný výrobce na světě.

Místo běžně používaného obilného lihu či vínovice byl jako základ použit destilát z naší medoviny (takzvaný medovec), ve kterém jsme vymacerovali a následně vydestilovali tradiční absintové byliny.

Výsledkem je úžasně jemný bylinný destilát s výraznou chutí a vůní medu. V receptuře je menší množství anýzu a fenyklu oproti našim ostatním absintům. Kvůli tomu má o něco slabší zakalování (louche), zato je ale vhodnější i pro konzumenty, kteří nemají v oblibě dominantní anýzovou chuť.

Mead Base byl prvním z řady absintových specialit lihovaru Žufánek, které jsou vyráběny v limitovaných sériích jen jednou za čas.

Složení: destilát z medoviny, anýz, fenykl, pelyněk pravý, koriandr, meduňka, yzop lékařský, pelyněk pontický

Ročník 2021 bude na delší dobu poslední. Máme po velkých úhynech včel strašně málo medu a tím i medovce. Než obnovíme všechna včelstva, tak to pár let potrvá.