Alkobazar.cz

Co je to whisky?

Whisky je destilovaný alkoholický nápoj z obilovin, typicky z ječmene. To znamená, že jeho základem jsou ječmenová sladina, která se destiluje do tzv. surového alkoholu. Poté se surový alkohol přefiltruje do sudů, kde se zraje. Během zrání se whisky dostává do styku s dřevem, aby do ní přijala jeho charakteristickou chuť.
Existuje mnoho druhů whisky, které se liší druhem destilovaného obilí, typem dřeva, do kterého je uložena, a dokonce i produkčními procesy. Nejznámější whisky je dnes skotská (Scotch whisky), která se zpravidla destiluje z ječmene. Dalšími druhy whisky jsou irská whisky, která se vyrábí z pšenice, a Bourbon, který se vyrábí z kukuřice. Některé druhy whisky, jako je japonská whisky, se také mohou lišit díky použití jiných technik destilace.
Whisky se zpravidla servíruje bez ledu a může se konzumovat jak čistá, tak i v koktejlech. Může také být kombinována s jinými ingrediencemi, jako jsou limetka, tonic nebo sodovka.