Zavřít
domaci-alkoholicke-koktejly

Jak si snadno namíchat drink dle oblíbeného receptu?

Napsal: Wladass on 22 dubna, 2022
4.5/5 - (2 votes)

I pokud nemáte vlastní bar nebo restauraci, nemusíte se vzdát svých oblíbených koktejlů. Namíchat si je můžete i sami, v pohodlí domova. A jak na to?

Co je potřeba k namíchání drinku doma?

Základem je mít správné vybavení. Tedy malou odměrku, barovou lžíci, muddler, míchací sklenici, shaker, Hawthorne sítko nebo Cuisinart koktejlové sítko, škrabku na slupky, lis na citrusy – nebo prostě jen ruční lis na citrony, a samozřejmě led. Koktejly bude třeba i do něčeho nalít, takže se rozhodně hodí koktejlová sklenice třeba ve stylu Collins, klasická krátká sklenice (rock glass), a nebo další z mnoha nabízených koktejlových sklenic. 

Pokud už máte správné vybavení, zaměřte se na nápoje a ingredience, ze kterých se koktejly míchají. Do základního vybavení vašeho domácího baru by mělo patřit: 

  • bílý rum
  • vodka
  • whisky
  • tmavý rum
  • tequilla
  • gin
  • grenadina
  • tonik
  • limetky, grepy, pomeranče
  • pomeranče
  • sodovka
  • led
  • máta, olivy

Z těchto ingrediencí můžete vytvořit doslova několik desítek různých koktejlů. Mimo jiné i některé z těch nejznámějších:

Mojito

  • limetka
  • třtinový cukt
  • máta
  • bílý rum
  • led

Do vysoké skleničky ze skla vložte několik slabých měsíčků limetky, přisypejte cukr a přidejte lístky máty. Dřevěnou paličkou obsah skleničky rozmělněte, dolijte rum a přidejte ledovou tříšť. Na závěr dolijte vodou a ozdobte plátkem limetky a mátou.

Paloma

  • 50 ml tequila
  • 30 ml grapefruitová šťáva
  • 15 ml limetková šťáva
  • 8 ml agávového sirupu

Všechny suroviny vlijte rovnou do šejkru. Mírně protřepejte, přelijte do sklenice plné ledu a podávejte. Chcete-li drink komplexnejší, potřete okraje sklenice grapefruitovou šťávou a posypte solí.

Martini

  • gin nebo vodka, Martini vermut 
  • oliva

Do šejkru nalijeme tři díly ginu nebo vodky, půl dílu martini vermut. Protřepat, nemíchat. A třepat tak dlouho, dokud nebude Martini ledově chladné. Po nalití do skleničky přidejte olivu.

Gin s tonikem

  • tonik
  • gin
  • led
  • limetka

Do vysoké sklenice vlijte tonik a přidejte led. Přes ten poté nalijte gin, a to nejlépe v poměru k toniku 1:1, 1:2, 1:3 nebo 2:3. To záleží na vaší chuti. Nakonec vložte do sklenice pár kousků nakrájené limetky, která dodá koktejlu tu správnou chuť.

Tequila Sunrise

  • tequila
  • pomerančový džus
  • grenadina
  • led

Do šejkru vsypte led a odměřte 45 ml tequily a 90 ml pomerančového džusu. Lehce protřepejte, aby se ingredience smíchaly. Obsah šejkru přelijte do sklenice naplněné ledem. Pro barevný efekt přilijte 15 ml grenadiny. Na závěr můžete sklenici ozdobit ovocem. 

Buďte první, kdo přidá komentář.

Jméno
Email
Váš komentář